★【東京會舘】サーモンニース風・ジャガイモのポタージュ♪

サーモンのニース風

ニースは南フランスの地名で、オリーブ、アンチョビ、ニンニクなどを使ったお料理って事です。

このトマトソースは、トマトを煮詰めただけのソース。なのに、とっても甘くて旨い🍅💕

ジャガイモのポタージュは、濃度調整が難しいけど、これからの季節にいいですね