47都道府県の日本酒勢揃い 夢酒 新宿本店へ行ってきました。
このお刺身、すごくないですか？
宝石箱といって、1人前830円なんですよ～
伊勢海老が3人前からだったので、3人前にしました♪
ポン酢、塩、醤油、何と合うのか書かれているので、分かりやすい。
あま～くて、プリっプリ
お刺身はどれも旨みがあっておいしい
ここは日本酒の種類がとっても豊富なんです。
山口県の、獺祭があったのでいただきました。
「獺祭 純米大吟醸 磨き2割３分」60ml990円
うま～っ！
フルーティーで飲みやすいから、グイグイ飲めちゃいます。
ここは、グラスの大きさで注文できるので、いろんな種類が飲めるのがいいですね。
同じ大きさで金額が違う、飲み比べセットなどもあります。
飲み比べって、別の日に飲んでもよくわからないので、このセットは楽しめますね。
「絶品！アボカド天ぷら」690円
皮ごとまるっと揚げてあります。珍しい～
中は、種をくりぬいてネギなどと合えてありました。
天ぷらの衣と混ぜると、衣にも味が染みておいしい。
「カニみその甲羅焼き」690円
仕上げは、直火で炙ってくれます。
こちらもネギなどが入っていました。
「獺祭純米大吟醸☆酒粕ピザ」790円
こちらも、目の前で炙ってくれます。
仕上がっていく過程を見ていくのは、すごく楽しい。
温かいのもおいしいけれど、少し冷めてからのほうがあま味が増して好みかも。
宝石箱で伊勢海老を頼むと、そのお出汁でとったお味噌汁がつくそう。
仕上げは、「鳳凰美田日本酒シャーベット」390円
あまり、お酒お酒してないので、日本酒あまり飲めないのっていう人でも、ペロリだと思います。
色んな演出があって、すごく楽しい時間を過ごせました。
47都道府県の日本酒勢揃い 夢酒 新宿本店 （居酒屋 / 西武新宿駅、新宿西口駅、新大久保駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7