そごう千葉の物産展で見かけたカステラ♪
橘花榮光章(きっかえいこうしょう)を受賞してるんですって。
でも、橘花榮光章って調べてみてもよくわからなかったですw
特性五三焼カステラ、5切れ1,574円
特性カステラは、長崎限定販売っていうので限定につられて購入しました。
五三焼きカステラは、原材料である卵の割合「卵黄五、卵白三」から名づけられたそうです。
カステラの作り方が入っていました。
シンプルな材料ですね。
木箱に入っていますよ。
長崎カステラは、ポルトガルのパンデローが最も似ていると言われています。
異人堂の長崎カステラは、カステラの底にザラメが付いていますよ。
手焼きにこだわる、完全手作りのカステラなんですって。
しっとりしていて、密度が高くて濃厚なカステラでした