モニプラさんから、モニターさせていただきました。
長寿者が多い、ロドピ山脈周辺の村々で作られているホームメイド・ヨーグルトから分離した乳酸菌を種菌にしたヨーグルトの手作りセットです。
発酵器と、プロバイオティクスGBN1(戦う乳酸菌)が10包も入っていました。
あとは、牛乳か豆乳があれば簡単にできちゃうんてす。
ノーベル賞学者メチニコフは自家製ヨーグルトが、「乳酸菌による不老長寿説」を唱える契機になったといわれています。
作り方はとっても簡単、プロバイオティクスGBN1を牛乳にいれて。
発酵器を巻いて、7～9時間保温するだけ。
巻いたら、時間までほったらかしでOK @モコは朝家を出るときにセットして、帰ってきてらOKな感じでした。
ブルガリアヨーグルトって、酸味が強いイメー時だったんだけど、全然酸っぱくなくておいしい♪
蜂蜜との相性もバッチリでした。
出来立て新鮮が食べられる、手軽に始められる健康習慣ですね。
スターターキット(税込)4,188円
#GBN1 #monipla #nakagaki_fan
#ヨーグルト #手作り