★【家庭菜園】もぎたてフレッシュ、麻婆茄子♪

一本じゃ足らないと思うので、手前の茄子と奥のお茄子を収穫しました。

黒光りしてる、つやつや～

麻婆茄子を作ります

お野菜を適当にカットして

炒めて、しなっとしたらひき肉と合わせます

麻婆茄子の素を使ったから簡単に出来ました。

もじいてから、30分もかからず作れましたよ。

もぎたての茄子は、皮がシャキシャキして中はクリーミーというのかな？

うまく表現ができないけど、クリーミーな感じなんですw