レポハピ様より、成城学園前に6月13日(水)オープンする、関東初上陸「サバ6製麺所プレミアム試食会」へ招待していただきました。
鶏ガラと醤油をベースにした醤油ソバがお勧め!
鶏ガラベースに、醤油、決めてのサバ油。
鶏の脂身から不要な部分を丁寧に取り除いて抽出した油が、鶏油(チー油)と呼ばれています。
2種類のサバ節でさらに深い香りとコク
サバ油には、2種類のサバ節を使って鶏油に香り付けをしていきます。
初めに暑く削ったサバ節を入れ、次に薄く削ったサバ節を鶏油にいれます。
店舗名:サバ6製麺所 成城学園前店
所在地:世田谷区成城6-12-8
アクセス:小田急線「成城学園前」駅 中央改札口 徒歩3分
「レポハピのプレゼント企画で『サバ6製麺所 成城学園前店』に無料招待されました」
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