★【長野】信州名物とうじそば、合掌♪ | 毎日Happy☆ @モコ 乙女の日記♪

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1級フードアナリスト

旅行大好き、食べ歩きやスイーツ記事多めです。
メダカを飼っています。
2022年1月、わんこを飼い始めました。
2018年、家庭菜園始めました。

 

白骨温泉に行ったあと、信州名物「とうじそば」を食べてきました。
やって来たのは、そば処合掌さん。
看板にも「とうじそば」の文字が書かれています。
2日の、平日に行ったので少し待つくらいでしたが、休みの日は、行列ができているそう。
お目当てのとうじそばは、2人前がいいみたい。
ごはんもお願いしましたよ。
カウンター席に通されました。
ノスタルジックな雰囲気ですね。
この、かごにお蕎麦を入れてしゃぶしゃぶします。
ご飯と卵も投入して、おじやにしました。
グツグツさせて、熱々だから美味しさ倍増♪
 
2人で行ったら、2人とも”とうじそば”にしないといけない感雰囲気がかもし出されているので。
ちょっと、コスパが悪いかも。
でも、めちゃうまでした☆
 
 

合掌 そば(蕎麦) / 松本市その他)
昼総合点★★★★ 4.0