感謝の日に、ボージョレを。
～クリュ・ボージョレのスペシャリスト、アンリ・フェッシと共に～Feel Beaujolais, Feel Merci!イベントへ出席してきました。
収穫を祝うハレの日ワインのボージョレ・ヌーヴォ
解禁日の昨日「アンリ・フェッシ ボージョレ・ヌーヴォで乾杯してきました。
「トロフィー・リヨン2016」にて『アンリ・フェッシ ボージョレ・ヌーヴォ』が2年連続“金賞”を受賞しました♪
おめでとうございます。
とてもフルーティーで口当たりが軽く飲みやすいです。
乾杯の後は、ワインによく合うお料理をいただきました。
生ハムとマンゴーのプチタルティーヌ
手軽につまめて、見た目も綺麗なタルティーヌ。
クリームチーズの酸味とマンゴーのあま味がよく合います。
手羽先のハーブグリル
バルサミコ酢としょうゆを合わせた特製のタレが、ワインのおいしさを引き立てます。
グジェールは、自分でデコレーションしました♪
グジェールは、生地から作り方を学んできましたよ。
料理研究家の、飯塚 有紀子先生です。
アサヒビールのHPでも、飯塚先生のワインに合うレシピを公開中です。
解禁日以降にある、11月22日（火）の「いい夫婦の日」や11月23日（水・祝）の「勤労感謝の日」など、大切な人へ“感謝”の気持ちを伝えながらヌーヴォを楽しもうという、提案がされています。
お土産にアンリ・フェッシ ボージョレ・ヌーヴォと、お花をいただきました。
お花は玄関に飾らせていただきましたよ。
家族に感謝しながら、アンリ・フェッシ ボージョレ・ヌーヴォをいただきたいと思います。
「アサヒビールが扱うボージョレワインの老舗ブランド『アンリ・フェッシ』のヌーヴォ解禁イベントにご招待を頂きました」
