ママブロネタ「おやつ」からの投稿
最近、和菓子作りにはまっている@モコです。
今日は、紫陽花を作りました。
まず、寒天を作ります。最初色付けは、紫と青の予定でしたが。
色を見て、紫・青・紫に赤を混ぜたものの、3種類作りました。
白餡を作ります。
粉の餡に水と砂糖を加え、加熱します。
砂糖を入れると柔らかくなるので、固さに注意。
色付けした寒天を、細かくします。
キラキラ～♪
餡を丸めて。
小さめに作るのが綺麗に仕上がるコツかな。
色付けしていない寒天を刷毛で塗って、寒天を付けていきます。
仕上げに寒天をスプーンで垂らします。
ちなみに青い寒天は、イマイチ合わないので、使いませんでした。
ケースと葉っぱを用意。
入れるたら、出来上がり。
寒天を1個ずつ付けるのが、時間かかったけど。
めっちゃウマでした♪
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