雑誌、Martさんにご招待いただき、（株）日本アクセス フードコンベンション２０１３ 東日本会場でご紹介いただいた食品です
普通のお味噌汁は、大豆や麦などを発酵させた味噌で作るのですが
呉汁は、大豆や麦などを発酵させた味噌に加え、
すりつぶした大豆ペースト＋豆乳＋細かく刻んだ大豆が入った、大豆たっぷりなお味噌汁です
呉汁は、日本の郷土料理なんだって
大豆以外の具は入っていないので、自分で好きな具を入れられるのも良いな
今回は、お豆腐とおふを入れたよ
少しとろみがかっていて、すっごく美味しい
そして、体にメタメタ良さそう
発売されたら、リピしたい1品でした
プリンセステーマパーク参加中！夏のオススメ料理
ブログネタ：「オ」から始まる言葉 参加中お味噌汁～