buzzLife 様で特別体験！
明治様 の
明治ザ・チョコレート
http://www.meiji.co.jp/corporate/pressrelease
↑buzzLife様のサイトから画像をお借りしました
9月27日にリニューアル発売される前に先行体験♪
京橋にある明治様のビルに伺って
チョコレートのスペシャリストによる
カカオが栽培されてチョコレート
製品になるまでの過程や
カカオについて
明治様のカカオ原産国への取り組みまで
見て、学んで、触って、嗅いで、食べて！
台風が来ていたのでどーなるの？！状態でしたが
さらにチョコレートが美味しくいただける
美味しく、勉強になった貴重な体験をさせていただきました
「Bean to Bar」
まずはカカオがチョコレートになるまでについてのお勉強から
明治さんが持つカカオ豆の産地は徹底した管理がなされ
それだけではなく
「メイジ・カカオ・サポート」としてチョコレートを作る、食べるだけでなく
カカオ農家を支援しているそうです
労働問題などチョコレート好きとしては
モヤモヤした気になる点もクリアになり
安心して美味しくいただけます◎
実際にカカオの実を割って！試食！
カカオパルプジュースも試飲しました＝少し酸味があって
ライチの味をまったりトロっとした感じでしたよ
生産者ごとに品質の差が出ないように
独自にチェックして高いレベルを維持！
この厳選されたカカオ豆を使い製法までこだわり抜いた
明治ザ・チョコレート
9月27日から発売されるのは
★コンフォートビター
★エレガントビター
★サニーミルク
★ベルベットミルク
試食タイム＆クイズ形式で
産地の違いで味わいの違いをチェック！
食べ比べして自分の好みを探すのも楽しいですよね♪
私はコンフォートビターがイチオシ！！
カカオ70%
ナッツの香りがほのかにしてしっかりカカオのコクが味わえます
うーん・・・でもフルーツの爽やかさも感じられる
エレガントビターもよかったーー
特徴的なのがこのチョコレートブロックの形
・ミニブロック・ギザギザ・ドーム・スティック
と口の中での溶け具合が違うので味わいが違う！
これはエレガントビター
落ち着いた大人なパッケージでオシャレ
裏面に味わいの特徴がチャートになっているので
選ぶ時の目安にするのにいいかも
ビター系の2種は
有名なショコラトリーが取るのも難しいとされる
ベルギーでの国際コンクールで2つ星を獲得した証も
パッケージに♪
buzzLifeさんでは今日までこの
明治ザ・チョコレート を
自分で体験してお友達にもbuzzする
プロジェクトの募集がされてます
http://www.buzzlife.jp/project/tchoco3/
お土産で送っていただいた中に入っていたのがそうかな？
チョコレート好きの方はまずはこれでチェックしてみるのも
いいかも♪
これ以外にも嬉しいお菓子たちにニヤリ
体操の内村選手たちがリオの会場でマーブルチョコ
食べてる！思った方いませんか～
台風だったので送っていただいたんだけど
当日は100%チョコレートカフェのチョコとクイズの景品もいただきました
野菜室に何が入っているってチョコが入っている我が家
お部屋で放置も大丈夫な季節になってきました
カカオの健康効果＆美容効果もいい言い訳にして
美味しく食べてます
気持ちも安らぐチョコレートのこと
理解も深まって貴重な体験でした
ありがとうございました～