リンクシェアさんの大見本市で開催された
「サントリーウィスキー『響12年』の楽しみ方
テイスティング＆セミナー」
に参加して、今まであまり飲まなかったm(_ _ )m
ウィスキーの美味しさを、新発見してきました
サントリーさんのブースの「響タワー」も印象的
お土産～
まずは・・
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*「響12年」の紹介☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
2009年春に日本に先駆けてヨーロッパで発売され、まず注目を浴びる。
大麦麦芽を原料としたウィスキーは、仕込み・発行→２回蒸留後、
ビールや焼酎との違いの熟成をさせる。
その熟成期間、１２年ものの他「響ブランド」は
ご存じの通り、１７年、２１年、３０年があり
海外コンペティションで数々の受賞歴がある。
テイスティングノートは
・色 ： 琥珀色
・香り ： プラム、ラズベリー、パイナップル、ハチミツ
・味わい ： 口当たり柔らか
・フィニッシュ ： 甘い感じ、軽い酸味、スパイシー
ボトルは24面カットになっていて、これは1日24時間、1年24節気を
表し、長い年月を経て作られる響ブランドの＜時間＞を象徴している。
さらに、ラベルには和紙を使用して「気品」を表現。
で
頂いたお土産で早速自宅で味わってみました～
冷やしたペリエで割りました～
ちょっとテンション↑高っ！？
スッキリしていて、鼻にぬける酸味とちょっとスパイシーな感じがいいっ
華やか！この言葉ピッタリ:*:・(￣∀￣)・:*:
確かに、パイナップルの香り！します！！
スプレーボトルに響を入れて、飲む前にグラスの口にシュッと一吹き。
ウィスキーもまず、香りを味わうものなのね～
コレ、セミナー会場で教わった、香りをさらに楽しむ方法
別の日、今度はオレンジジュースで割って、カクテル風です。
「生ハムとチーズのサラダ」
「ツナとコーンのサラダ」などと頂きました～
おうちで飲むので、○対○は自分流♪
私は響１：オレンジジュース３、響のフルーティーな味わいが
オレンジとmixされ深いっ！深いぞ、響～！！
さすが、４３度・・・酔わない私も手足が熱くなってきました
カクテル風、女子にピッタリですわ
お酒大好き♪な親戚の伯父様へのお中元の贈り物に
「響12年」贈ってあげようかしら
