今日のお弁当
チャーシュー弁当


・moko's父製チャーシュー
・紅茶鶏&煮卵
・ポテトサラダ
・人参のドレッシング漬け
・ブロッコリーのごま油和え
・サラダ菜・プチトマト
・ご飯(ひじきの煮物・鮭フレーク・海苔のニコマーク)
今日のお弁当には私の父が作ったチャーシューを入れました

昨夜、父がスープやタレ、チャーシューを一から作ったラーメンをご馳走になってきました。
父が作るラーメンはかなり本格的な醤油ラーメンです

私の一番好きなラーメンです



スープは昆布・煮干し・鶏ガラ・豚骨・玉ねぎ・にんじん・長ネギなどでだしをとります。
チャーシューも『なかせん』という部位を使い、柔らかくとろ~~っといい味に味付けしています。
醤油ダレはチャーシューのタレと、何か秘密のものをいれているようです( *´艸`)
父的には企業秘密らしいんですが
母は知っているらしいです(爆)
家族・親戚やご近所さんみんなが大好きなラーメンです

みんなにご馳走してお片づけを手伝っている最中に
夫が残っているチャーシューを発見



チャーシュー好きな夫は
これは逃してはいけないと思い
速攻で父にお願いしていたらしいのです( *´艸`)
お父さん、チャーシューお持ち帰りしたいって(爆)
父は婿殿に頼まれたもんだから喜んで包んでくれたらしいです。
その一部始終を見逃してしまって、ほんと悔しい私(笑)
私は近所のおばちゃんと韓ドラ話に華を咲かせておりました

父と夫、仲良しで良かった
