皆様、お久しぶりです
家業多忙につき、ブログの更新をお休みしておりました。
一段落つきましたので、また復活します
どうぞよろしくお願いいたします
お休みしている間にも読者登録をたくさんの方にして頂きました
どうも、ありがとうございます
頑張って更新します
常備菜、久しぶりにまとめて作りました
・ミートローフ
・紅茶鶏&煮卵
・高野豆腐のかにすりみ入り煮物
・ポテトサラダ
・人参のドレッシング漬け
・ひじきの煮物
ミートローフ・・・今回は高野豆腐をFPにかけ粉豆腐にし
牛乳に浸したものを入れてみました！美味しくできてるといいな
デミグラスソースは栗原はるみさんレシピで本格的なものを作りました！
材料はケチャップ・赤ワイン・ソース・コンソメ・黒コショウ・ローリエ・
たまねぎのすりおろし・塩・バター・ミートローフの肉汁です
紅茶鶏・・・今回は夫リクエストにより鶏もも肉で作りました
ゆでたまご。お湯に酢をチョイいれたら殻がむきやすかったです
つけ汁は醤油・酒・酢・みりんです。
高野豆腐のかにすりみ入り煮物・・・白だしだけで作る簡単煮物
人参のドレッシング漬け・・・人参を千切りよりチョイ太目に切り、レンチン１分３０秒
塩・酢・砂糖・オリーブ油でドレッシングを作り
から煎りしたスライスアーモンドと人参、ドレッシングを
あえて出来上がり
今週も頑張っていきましょう
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