昨日、茶道仲間との
お茶会ごっごに
手作りの『お干菓子』を作っていきました
ピンク・黄、緑の色付けに挑戦してみました
楓と松はもう少し渋い緑が良かったかな。
寒梅粉と和三盆を主とした材料ですが
綺麗に型抜きができて大満足でした
アップで見ると若干微妙～～～～～(^▽^;)
こちらの型で作りました
 料理研究家・千葉真知子「手づくり和菓子道具」シリーズの干菓子型です。手作り和菓子道具 干菓... |
昨日、茶道仲間との
お茶会ごっごに
手作りの『お干菓子』を作っていきました
ピンク・黄、緑の色付けに挑戦してみました
楓と松はもう少し渋い緑が良かったかな。
寒梅粉と和三盆を主とした材料ですが
綺麗に型抜きができて大満足でした
アップで見ると若干微妙～～～～～(^▽^;)
こちらの型で作りました