今日から３月ですね
気分はルンルン気分
春が待ち遠しいです
今日は朔日ということで
お赤飯を炊きました
私、毎年３月１日にお赤飯を炊く女みたいです(笑）
今日のお赤飯は
圧力鍋ではじめて炊きました
圧力鍋は買ってから１０年くらい経ちますが
お赤飯を炊くのははじめてでした（苦笑）
なぜ、圧力鍋を選択したかといいますと
時短で手間がかからないからです
圧力鍋だから当たり前といえば当たり前ですが・・・（笑）
お赤飯って、
蒸し器を出して、
大き目の蒸し布巾を用意してと
準備がいろいろ大変
私はお赤飯を炊いた後の
蒸し布巾を洗うのが大変で面倒で・・・(^▽^;)
圧力鍋はそんな手間が全然いりませんでした
圧力鍋だけで
忙しい朝にだって作れちゃう
もっと早く試しておけばよかった
もちろん、美味しく炊けましたよ
今更ですが圧力鍋ってほんと便利（爆）
で、今日のお弁当はお赤飯
朝、薄暗い中での写真は色合いが残念なことに・・・
今日のお弁当は
・メンチカツ
・おからのハム巻
・干しいたけの甘辛煮
・煮卵
・ブロッコリー
詰め方雑だったな
