NHK わたしと野菜のおいしい時間のレシピから
かぼちゃの簡単リゾットを作りました
超かんたんで美味しいリゾットです 
材料
かぼちゃ ２００ｇ
温かいご飯 ３５０ｇ
固形スープの素 １個
お湯 カップ１
バター １０ｇ
粉チーズ ３０ｇ
塩・胡椒
エキストラバージン油 大１
作り方
かぼちゃを適当な大きさに切って、６００ｗのレンジで６～７分皮をはずす。皮は飾り用に三角形に切る。
かぼちゃをフォークでつぶす。
鍋にｽｰﾌﾟの素、お湯３/４カップ（残りは調整しながら使用する）、ご飯、かぼちゃを入れ混ぜる。
バター、粉チーズ、エキストラバージン油を入れ混ぜる。完成
器に盛り付け、器の底をトントンしてリゾットを平らにし、粉チーズ、エキストラバージン油を好みでかける。粉チーズがいい仕事をしてます
簡単なのに超まいう～でした
一緒に、
かぼちゃのキムチあえも作りました。
かぼちゃとキムチ。
ちょっと違和感のある組み合わせでしたが挑戦してみました（笑）
星一つでした
材料
かぼちゃ ２００ｇ
白菜キムチ １００ｇ
エキストラバージン油 大１
白ごま 少々
作り方
かぼちゃをスライスし、６００ｗのレンジで６～７分粗熱をとる。
かぼちゃと白菜キムチ、エキストラバージン油を和える。 器に盛り、白ごまをふって完成