父の畑でとれた「じゃがいも」を使って
ヴィシソワーズを作りました
いつもヴィシソワーズを作るときは、
フードプロセッサーを使用しています。
お鍋でじゃがいもと玉ねぎを煮て
フードプロセッサーに移して
ガァ~~~~~~~~~~っとして
ピューレ状にし
もう一度、お鍋に移して牛乳、生クリームを加えて完成
ですが、ちと面倒くさいです
最近、便利な家電がありますね。
ハンドタイプのハンドブレンダー
こちらです
モニプラさんで
クイジナートさんのハンドブレンダーの長期モニターを募集しています。
ヴィシソワーズを簡単に作りたい私は
もちろん、応募しました
興味のあるかたは、こちらをご覧ください
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