初！天然酵母パン

ホシノ天然酵母パン種を入手

ＨＢで生種づくり。 ２４時間かかりました

けっこう時間がかかることにビックリ。

ＨＢまかせで私は待ってるだけだったんですけね（笑）

出来上がりは酒かすの香りがする液体に。

これを使用して初の天然酵母の食パンを焼きました  
 

皮が薄くって美味しい

天然酵母パン種を使用するとバターをつかわずに、

美味しいパンが焼けるから嬉しい