先日、女子会でイタリアンへ行ってきました。
そこで食べたキッシュがとっても美味しかったのです
ホワイトソースがたっぷりでとても美味しかったけど、高カロリー間違いなし
そこで、おうちでヘルシーキッシュを作ってみました
豆腐とほうれん草のキッシュ
表面がパサパサに見えますが、意外にジューシーでした
パイ生地も手作りしました。
バターを７０ｇのところ６０ｇにケチったら、パイ生地イマイチ
ヘルシー加減は難しい。
具は、木綿豆腐・ほうれん草・ベーコン・卵３個・生クリーム少々・塩・コショウ
味は想像とおり、超へルシーです（笑）
目的は達成できたけど、やっぱり、高カロリーのものは美味しいだね(^_-)-☆