うどんを打ってみたくて、挑戦してみました
初心者なので、この粉を使用しました。
作り方も、袋の裏に書いてある通りにやってみました。
材料をこねて、ビニール袋にいれてベンチタイム
めん棒 この日のために買っておきました
いよいよ、生地をのばします。
夫、大活躍です
男子ごはん効果です
男子ごはんで手打ちうどんを打ってるシーンを観たので、やる気満々
生地を三つ折りにして、切りました。
切った後、切り口がひっつくので、打ち粉をしてあげないと大変な事に
ちなみに、切ったのは私です。
１０分茹でました。
結構、茹でるんだなと思いました。
じゃじゃ～～～ん
ざるうどん。
ごまだれと頂きました
めんつゆ＆ねりごま＆白ごま。
温かいうどん。
自家製柚こしょうとともに。
超まいう～
柚こしょう、自画自賛です（爆）
今まで買って食べてた柚こしょうと全然違う。
香りがとってもいいの
私、柚こしょう大好きになりました
来年から、青柚子が手に入ったらいっぱい作っておきたいな。
あ、うどんですが感動イマイチ
超時短で作ったのでダメだったのかな。
写真工程は全部で１時間半でした。
一晩でも寝かせたほうがいいのかも。
リベンジします。