銘は「きせ綿」でございます
重陽の節句（９月９日）が近いということで、菊をモチーフにした和菓子を作りました
色を作るの難しかった
さらにさらに、菊のお花のような線をいれるのに苦労しました。
花弁の大きさが同じにならない
まっ、初挑戦だから許す（笑）
和菓子の道具はとってもお高いので、ちょっと節約してこれ
を使いました。ホームセンターで見つけちゃった
三角定規みたいな木製の木。
本職の方がご覧になったら爆笑ものだと思います。でも、私的には「よくぞ見つけた」って感じなんです（笑）
お菓子の成型、とっても楽しかったです。
もっともっと作ってみたくなりました(^O^)/
この本を参考に作りました
キッチンでつくる茶席の和菓子/金塚 晴子
￥1,890
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