夕ごはん☆16

金曜日の夕ごはんです

[E:diamond]茄子と豚肉　ピーマンの甘辛味噌炒め
[E:diamond]青梗菜と卵のスープ
[E:diamond]トマト

味噌炒めはショウガとにんにくを炒めたところに
豚肉を入れ炒め、いったんお皿にとりだす
茄子とピーマンを炒めたところに
砂糖・醤油・味噌・酒を混ぜ合わせた調味料を入れて
仕上げにごま油をたらすだけ
ホントは豆板醤も入れるんだけど忘れちゃった
すっごく美味しかったからリピ決定[E:lovely]