「ヒューガルデン」と読むそうです
本日の夕ごはんの友、ベルギービールです
大麦麦芽に小麦を加えてつくるホワイトビール
ヒューガルデン ホワイトは、そこにコリアンダーシードとオレンジピール
を加えます
さらに生きた酵母を瓶内にいれる瓶内二次発酵によって、他にはない
おいしさが生れます
というコトで、
なんと世界で一番愛されているホワイトビールなんだそうです
確かに、すっきりしてて美味しいっ
これはリピート確定です
ちなみに今日の夕ごはん
かじきまぐろにチーズをつめ、上からトマト・オニオン・パプリカのダイスを
のっけ盛り
ソースはバルサミコに日本酒・みりん・はちみつ・砂糖で作ってます
我が家の定番、超美味しいんです