この夜は大人女子会。
しっとり落ち着いたレストランでゴハンしたいねーって話して、すぐに実現。
恵比寿駅から広尾方面に少し行ったところにある円居。
向かいは私の行きつけの八百屋さんもw.
予約したのは
Standard Course。
アミューズ
前菜四種盛り合わせ
有機野菜の白出汁サラダ
大粒北海ホタテと塩水ウニ、
ズワイガニとトマトの盛り合わせ
A5 ランク黒毛和牛大吟醸カットステーキ
本日の炊き込みご飯
またはガーリックライス
特製和出汁スープ
ご飯にかけて出汁茶漬け風に
本日のデザート
メインディッシュのお肉は
以下より選ぶスタイル。
V赤身肉(100g)
Vサーロイン(100g)(+1,100円)
Vフィレ(100g)(+2,200円)
Vシャトープリアン(100g)(+4,400円)
タンパク質重視！な私はもちろん赤身。
レアで焼いてもらいました。
前菜からお酒に合うメニューなのでスパークリング、白ワイン、赤ワインとすすみました。
久しぶりにゆっくり飲んで食べて…楽しい夜。
しかも！トマトが苦手な私でも食べられる美味しいアメーラトマトで嬉しい。
大きなホタテ、ズワイガニなどなど高級食材もたっぷり。
ご飯はさっぱりした方、この日はカニごはん+出汁をセレクトし、デザートと最後まで堪能！！
大変ホスピタリティも良く、パフォーマンスもあり、楽しい女子会になりました。
ご馳走様でした。
