昨夜は相方さんの会社帰りにしっぽりデート。
素敵な焼き鳥屋さんがあると言うので連れて行ってもらいました。
地下に降りていくと、モダンな空間が広がり、とってもお洒落です!
焼き鳥屋さんだといつもはカウンターですが、この日は個室でしっぽり。
白木のテーブルが素敵!!
まずはアンリオ・シャンパーニュで乾杯!
鶏スープ 上品な大きさ。
前菜は右からささみ雲丹巻き、ハツ刺し、パプリカのムース ポン酢ジュレ添え、
フルーツトマトのピクルス、レバームースのキャラメリゼ。
レバームースが甘くてスイーツみたい。
冷製枝豆と桜エビの茶碗蒸し中にはしいたけ、かまぼこなど。
ささみの磯辺焼き
可愛らしいサイズ。ふぐの白子を彷仏させる!海苔の香りが芳醇!
焼 もも肉
うーん!上品な焼鳥ね!!ビックリ。
粉山椒と黒七味、そしてもう一つは一味だけでいただきました。
焼 ハツ 歯応えもあり、美味しゅうございます!
新ごぼうとささみのサラダ
これがとっても上品で、ほんのりトリュフの香りと、ほんのり甘くて…
よくある居酒屋のマヨネーズ和えとは一線を画す美味しさ!
焼レバ
大根おろしとともに。
ホワイトアスパラの炭火焼き
これが本当に甘くて美味しくて。ただ炭火で焼いただけがこんなにおいしいなんて…と、感激。
手羽中の素揚げと若鶏のおから揚げ
むちっ&プルンな若鶏。手羽中のパリっと香ばしさも最高!
皮付きベビーコーン炭火焼
焼 セセリ
脂の乗りが最高!
スカモルツァチーズ焼き
ほんのりスモークが効いてワインが進みます。
選べるお食事〜コース外〜
漬けキンカンの卵かけご飯
鶏ラーメン
鶏そぼろ丼
こちらの3つから選べるのですが、相方さんと相談して卵かけご飯とそぼろ丼に!
実は卵かけご飯は苦手なのですが、これは鰹節、お醤油の塩分が効いていて美味しい!
相方さんと奪い合いでした。
柚子ソルベ
これがまんま柚子!!たっぷり柚子入ってますね〜なお味で。
めちゃくちゃコスパ良いお店でした。
また絶対来たいと相方さんにおねだりしたほど(笑)。
ご馳走さまでした。
YAKITORI ごくう 新橋璃宮 (焼き鳥 / 内幸町駅、新橋駅、虎ノ門駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.9