昨夜はしっとり柔らかなお肉を食べに行こうとお友達に誘われて、珍しい街で飲むことに。
そこは・・・代々木。
代々木って、ディナーで訪れるなんて珍しいわぁ。
イベントではよく訪れていますが・・・
よく知ってるね！さすがグルメなお友達。
しかもお酒とおつまみ2品をオーダーすることによって原価で飲める！と、
呑兵衛にはめちゃ嬉しいお店とか。
まだ火曜日だから、そんなに飲めないよーと言いつつ、飲んじゃった（笑）。
まずはモエ・シャンドンをグラスで。
お友達はよなよなエールを。
ブリオッシュトーストにフォアグラバターでコク豊かな一品。
甘めのブリオッシュとフォアグラは最高のマリアージュ。
お肉をたっぷりオーダーしたので、サラダよりもピクルスかなと。
甘酸っぱいのが私好み。
お肉の盛り合わせ 300g
ローストビーフ、ローストポーク、仔羊にしました。
アスパラガスとマヨネーズ、わさび、醤油、マスタード、青唐辛子のペーストが添えられ、
お好きな味で楽しめます。
どれも柔らかくって、びっくり！！
仔羊の濃厚なこと！
レバーのようでびっくりでした。
ローストビーフも柔らかくって！！
わさび醤油でいただきました。
ポークの脂の甘いこと。
かなり脂が多いなぁと少し敬遠してたけど、ペロリと行きました（笑）。
お野菜を食べたくて追加でトリュフ風味の枝豆をオーダー。
トリュフの香り高い一品。
トリュフオイルをたっぷり使っているのかな？
表面もピカピカでした！
お箸でいただきましたワ。
そしてこれまたトリュフの香りほマドレーヌをオーダー。
トリュフバター添え。
熱々の石に乗せてあり、あったかいマドレーヌはまた格別！
バターもとろけて良い感じ。
はー、こんなに美味しいとは！
入り口から想像出来ない（笑）
失礼しました！！
ご馳走さまでした。
原価ビストロBAN！ 代々木西口 （ビストロ / 代々木駅、南新宿駅、北参道駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
