説明書がちゃんとあり、作り方もとても簡単です
おすすめの食べ方が3種類もあって、じっくり堪能したいのでしっかり読み込みました
入っている材料はこちら。
30時間炊き上げて作るだしスープは牛骨、鶏ガラ、カツオの厚削りや香味野菜を弱火で
丁寧に炊き上げること、約30時間もかけるんですって
すごいこだわりの出汁スープは添加物を一切使用しておらず、安心安全。
そしてマイルドなのです。作りたてをそのまま真空パック詰めにしてお届け。
おいしさがそのままギュッと詰まっているお取り寄せです。
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用意するのは新鮮なお野菜。私はシンプルにキャベツとにら。
その他、牛蒡やお豆腐、きのこも合うそうです。
まずは解凍し、出汁スープを温め、沸いたところでいったん火を止め、西京味噌をスープに
溶きます。軽く混ぜるだけですぐに溶けるので便利ですよ。
そしてモツ、用意した野菜を入れます。
セットの中に入っている鷹の爪と柚子フレークをお好みでちらし、中火でぐつぐつ
６～７分煮て完成
簡単でおいしいもつ鍋があっという間に出来ました
まずそのままでいただきます
ぷるぷるのモツが美味しい
温まります。
鰹節でコクを加えてもGOOD
そしてこちらもセットの中に入っている黒七味山椒ですっきりとした山椒の味わいが
さっぱりとまたもう1杯いけるような美味しさをもたらしてくれます
さっぱりとまたもう1杯いけるような美味しさをもたらしてくれます
そして〆は雑炊
雑炊を作るためにスープは飲み過ぎないように。また、コンロで加熱しすぎると濃くなるので水で薄めたりしてお好みに応じて
スープから雑炊を作ってくださいね。
溶き卵を加えて、その上に刻みネギをトッピングしました
ハフハフ
汗もいっぱいかいて風邪も吹っ飛びそうです
こんなに手軽で美味しいのに、２～３人前￥２９９９なんて
新鮮なモツがなかなか手に入らないので諦めていましたが、これでご家庭でももつ鍋が
楽しめますよ
オリジナリティ溢れる具材で自分らしい鍋にするのも楽しいですね
２セットまとめ買いでホルモンもおまけについてくるんですって
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京丹後の鮮魚・京赤地鶏・京風もつ鍋 もつ吉
東京都杉並区上荻１－１０－４
０３－３３９２－８６０６