手作りあんこ☆

あんこ買い忘れたので
作ってみました！

浸水時間ゼロ、いつもの茶葉入りで
素焚糖で煮てみました。
茶葉によってアクがどうなるか
気になったので、
茹でこぼしもナシで（笑）

差水しながら、2時間弱くらい。
これが長いのか短いのかは、
普段あまり作らないので
正直分からないけと（笑）

ふっくら、変な味もなく、
凄く美味しく仕上がった
と思います(*^_^*)

明日のあんぱんは
こちらを使ってみます☆

強風予報なので、縮小営業に
なるかもしれませんが、
どうぞお楽しみに(*^^*)