毎年20万人近くが来場する超人気イベント
阪急うめだ本店
春の九州物産大会
そこで、うめだにやって来る86店舗の中から
絶品＆注目の九州グルメを紹介
そこで本日の「まるトクZIP！」は
まず彼方茜香(せり～ん)が紹介したのは
「宮崎にやって来ました！」
「スゴいイイ天気もう春ですねぇ」
さっそく阪急百貨店のグルメバイヤー西村敏樹さんと合流
西村「宮崎といえばあれでしょ」
ということで
宮崎といえば完熟マンゴー
今回は宮崎市内にあるこちらの
ケーキ屋さん「スイートアリス宮崎花山手店」が
宮崎完熟マンゴーのスムージーをこちらで販売
「うん、あまいですね。 濃厚！」
西村「凝縮されてるって感じですね」
続いては
彼方「この辺りに美味しいモノがあるんですか？」
西村「スゴく美味しい怪魚がいてるんです」
やって来たのは宮崎県水産試験場内水支場
美味しい怪魚の正体とは!?
「大きい魚がいっぱい泳いでますね
これ、何ていう魚なんですか？」
男性「シロチョウザメっていう種類です」
彼方「シロチョウザメ！
キャビアですか!?」
実は一般的に養殖されているチョウザメは交配種がほとんど
一方、シロチョウザメは原産地でも貴重な野生種
宮崎だけで養殖され県外にはほとんど出回らない
シロチョウザメを持った彼方
彼方「上品な顔ですね」
男性二人ドン引き
その卵は新鮮なうちにクリーンルームで処理され熟成
塩分が少なく、風味が引き立つ最高級のキャビアとなります
しかし‼
毛良さん「キャビアも最高なんですけど…」
「魚肉も大変美味しい魚です！」
そうシロチョウザメは身が絶品なんだそうです
そこで特別にシロチョウザメのにぎりを試食
※物産大会では販売いたしません
「タイとかフグとか上品な白身の味がするんですけど
噛むごとにブリのような旨みの濃い白身魚ですね」
さらに熟成キャビアをゴソッとのせ
食べた感想は…
その他にもここからはシロチョウザメのから揚げ(1080円)の販売も
それ以外のお店には
などの販売も行われています
3月3日まで
お越しください！
阪急うめだ本店
春の九州物産大会
そこで、うめだにやって来る86店舗の中から
絶品＆注目の九州グルメを紹介
そこで本日の「まるトクZIP！」は
まず彼方茜香(せり～ん)が紹介したのは
「宮崎にやって来ました！」
「スゴいイイ天気もう春ですねぇ」
さっそく阪急百貨店のグルメバイヤー西村敏樹さんと合流
西村「宮崎といえばあれでしょ」
ということで
宮崎といえば完熟マンゴー
今回は宮崎市内にあるこちらの
ケーキ屋さん「スイートアリス宮崎花山手店」が
宮崎完熟マンゴーのスムージーをこちらで販売
「うん、あまいですね。 濃厚！」
西村「凝縮されてるって感じですね」
続いては
彼方「この辺りに美味しいモノがあるんですか？」
西村「スゴく美味しい怪魚がいてるんです」
やって来たのは宮崎県水産試験場内水支場
美味しい怪魚の正体とは!?
「大きい魚がいっぱい泳いでますね
これ、何ていう魚なんですか？」
男性「シロチョウザメっていう種類です」
彼方「シロチョウザメ！
キャビアですか!?」
実は一般的に養殖されているチョウザメは交配種がほとんど
一方、シロチョウザメは原産地でも貴重な野生種
宮崎だけで養殖され県外にはほとんど出回らない
シロチョウザメを持った彼方
彼方「上品な顔ですね」
男性二人ドン引き
その卵は新鮮なうちにクリーンルームで処理され熟成
塩分が少なく、風味が引き立つ最高級のキャビアとなります
しかし‼
毛良さん「キャビアも最高なんですけど…」
「魚肉も大変美味しい魚です！」
そうシロチョウザメは身が絶品なんだそうです
そこで特別にシロチョウザメのにぎりを試食
※物産大会では販売いたしません
「タイとかフグとか上品な白身の味がするんですけど
噛むごとにブリのような旨みの濃い白身魚ですね」
さらに熟成キャビアをゴソッとのせ
食べた感想は…
その他にもここからはシロチョウザメのから揚げ(1080円)の販売も
それ以外のお店には
などの販売も行われています
3月3日まで
お越しください！
