お天気スッキリしない週末。

家庭訪問あるし、掃除も念入りにしたいとこだけど、お天気のせいにしてなかなかやる気がおこらない。

当日朝、がんばるしかないな(笑)


ってことで、最低限の普段通りの掃除をして、すっからかんな冷蔵庫の中身を補充しに買い出しに。買い出しも行きたくなかったけど、そういうわけにはいかないしな。




ではでは、週末の夕飯。まとめていってみよ。




金曜日。

☆豚肉と小松菜の煮浸し
☆きゅうりとにんじんと卵と春雨の酢の物
☆豆腐とほうれん草の味噌汁





土曜日。

☆豚肉とニラと卵の三色炒め
☆スティックサラダ
☆キャベツの味噌汁





日曜日。

☆豆腐ハンバーグスナップえんどうとミニトマト添え
☆蛸ときゅうりともずくの酢の物
☆新ごぼうとこんにゃくのきんぴら
☆しめじと小松菜の味噌汁



久しぶりに豆腐ハンバーグ。鶏挽き肉と水切りした豆腐に、細かく刻んだ椎茸とにんじん、笹掻きごぼうの他に刻んだスナップえんどうも入れてこねて焼くだけ。仕上げに甘酢醤油を絡めて味付け。


実は娘、スナップえんどうあまり得意ではない(笑)おいらは大好きなんだけどな~。
たくさんいただいたので、消費したいけどダイレクトにがつがつはあまり食べてくれないからなぁ。

豆腐ハンバーグに入れて大正解。おいしく食べられたようです(笑)





モコさん。

最近食欲増加中。干し草も見事なまでに完食しちゃってます。
元気がいちばん。


さぁ、また一週間始まるな。がんばるぞぃ。