ここ数日、雨降りでようやく梅雨らしくなったな。

雨降りも続くとうんざりしちゃうけど、しばらくまとまって降ってなかったし、お日さまガンガンだと気温上昇が憂鬱だしね・・・。




じめじめも高温も苦手なモコさん。元気に梅雨と夏を乗り切ってもらわねばね。


数日分の夕飯まとめていってみよ。





金曜日。

茄子の味噌炒め、きゅうりとちくわともずくの酢の物、卵スープ。


土曜日は娘の部活のナニヤラで焼き肉。




日曜日。

茄子と鶏肉の煮浸し、トマトときゅうりのサラダ、豆腐と乾燥しじみの味噌汁。




今日、月曜日。

玉ねぎの豚肉&大葉巻きフライ、焼きピーマンのおかか和え、きゅうりの甘酢醤油漬け、茄子の味噌汁。


いやぁ~、夏野菜のオンパレードですわ。茄子やらきゅうりやらトマトやらピーマンやら・・・。ありがたいいただきものをせっせと消費中(笑)

同じ野菜をどうやって消費するか頭を悩ませます。

さぁ、今週も元気に過ごしましょう。



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