週末からの娘の部活同行でカナリ疲労困憊。

火曜日は荒れに荒れたウチの中をなんとかかんとか片付けて。今日はゆっくり過ごしたんだけど・・・。まだ疲れがとれず疲労感を引きずっております。

しゃきっとしなきゃな(笑)

今日はパン焼く合間に買い出しやら銀行やら。

昨日、いちごをいただいていたので。


いちごみるくぜりーを作ったり。

ウチの娘、いちごをそのままはあまり食べたがらない。練乳がけならって思うけど練乳は『おえっ。』っとなるほどキライなのだそうな。

いちごを潰して牛乳に混ぜるやつは食べるので、そのままゼラチンで固めてゼリーにしちゃいました。食後にうまいうまいと食べておった。


さ、昨日と今日の夕飯いってみよ。



昨日。

牛肉と白菜とタマネギと椎茸のすき焼き風煮、トマトとスナップえんどうの和え物、ちぎりこんにゃくの炒め煮、しめじとタマネギの味噌汁。

トマトとスナップえんどうは冷やし中華のタレっぽい味付けで絡めてしばらく味をなじませて鰹節を混ぜました。うまいよこれ。

こんにゃくはスプーンで小さくちぎって炒め煮にしてゴマと鰹節をかけて。結構たくさん作ったはずなのに全部無くなる勢いだったので全部食うな!と指令を。夫の弁当に少し入れたらほとんど残らなかった。チーン。




今日。

鮭の南蛮漬け、炊き込み御飯、昨日のわずかに残ったこんにゃくの炒め煮、小松菜とお麩のお吸い物。

タマネギをたくさんいただいたので南蛮漬けにたっぷり使いました。

新ごぼうのおいしい時期なので、ごぼうや、きのこや鶏肉で大好きな炊き込み御飯。

おいしくいただきました~。




モコさん、こんなことになってます。

抜けてますよ~。顎下や尻、腹周りに冬毛が残っていますが、表面は大分抜けてきた。もうひといきかな。

最近はパタッと横になって寝ていることも。モコさんがひっくり返りだしたら、いよいよ夏だわね~と思うのであります。

梅雨時期突入。じめっとした季節、気持ちだけでもカラッと過ごさねばね~。


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