さ、また一週間が始まりましたね。

夏休みだと曜日の感覚がマヒしちゃうな。

週明けあれこれ用事。

まずは掃除に洗濯。今朝はソファーカバーやらの大物にも着手。それらを干してから、娘の学校の面談、送りモノを送るために郵便局。帰宅して午後から部活の娘にメシ作って。

あっという間に午前中終了。

午後からはモコさんと一緒にダラダラ。


くつろいでますなぁ。

おいらもガッツリくつろぎました。


さ、昨日と今日の夕飯いってみよ。


昨日。

豚肉とニラと卵の三色炒め、蒸し茄子のおかか和え、ほうれん草とお麩の味噌汁。




今日。

豚肉と蓮根のピリ辛炒め、トマトの大葉サラダ、大根とニラとウインナーのスープ。

泥つき蓮根、どうやって食べよかな。スライスして豚肉人参しめじと一緒に炒めた。味付け甘辛にみりんと醤油、仕上げに桃ラー。

蓮根のシャキシャキがいいね。

トマトはザクザク切って、ごま油と醤油のみの味付け。仕上げに刻んだ大葉を混ぜて冷蔵庫でキンキンに。

サッパリうまうま。


おいしくいただきました~。


今日はちょっと嬉しいお知らせが。これで娘たちの部活、更に頑張れるな。夏休みだもの。頑張ってもらわねばな。ヨイ出会いでありますように。


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