今日はお休み。
やりたいことをせっせせっせ。
娘が小学校の低学年の時は、帰宅時間が早かったので、おやつも良く作っていました。高学年になってからは食べる時間がなく、おやつ作りもボチボチに・・・。
中学校に入り、部活でヘロヘロになって帰宅し、腹減った~が口癖な娘におやつを作るのが、私の楽しみに。ムフフ。
娘が夕飯前に軽く食べられて、夕飯に差し支えないようなおやつを考えるのが楽しみです。
今朝もコチラを~。
小麦粉だけのクッキーよりはサクッと軽い食感なので、お腹にもたれません。
なので私もついつい。ぷぷぷ。
で、娘に頼まれていたモノも作らなきゃ・・・なのに、何だか気分が乗らず放置。
夕方ようやく火が付いて~。
ささ、モコさん。
さ~て、今夜は~。
ロールキャベツっぽいけど、違うんです。厚揚げロール。キャベツの中は厚揚げに豚の薄切り肉をくるくる巻いたものを包みました。味もロールキャベツとは全く別物ですが、これはこれでうまい~。
あと。カニカマと水菜を入れたオニオンサラダ。切干大根~。
おいしくいただきました~。






