また、少し寒さが戻ってきましたね・・・。関東も雪だとか・・・。
お天気はスッキリしませんでしたが、午前中はウチのことを済ませ、膝が痛いと言っていた娘を整骨院に連れて行き（また、炎症起こしていたようです・・・。）買い出しを済ませ帰宅。
午後からは、娘と一緒に・・・。
ドーナツ作り。
明日、友だちが来る予定なので、せっせせっせとね。
娘が成型して、私が揚げる流れ作業。
チョコでコーティングして、白と黒のクランチをトッピング。バレンタインデーも近いしね。
ドーナツは生地を丸めやすい固さにしちゃうと食べた時の食感が固くなっちゃうので、柔らかめの生地を手に粉つけながら成型するのだけど、娘が上手にかたちを作ってくれたので感心することでした。
ひとりで成型しながら揚げると、焦げやすいドーナツは大変なんだけど、娘がいい仕事してくれたので助かりました。
作りながらアツアツをつまみ食いしちゃったりなんかしてね。
見た目はこんなですが、外はサクッと中はふんわりに仕上がりました。良かった良かった。
久しぶりにお菓子を一緒に作って、楽しい時間でした～。
モコさんと夕飯は後程ね。
