オーケーストアに行けば備蓄米が２０００円台前半で売られて
いるのでそれを手持ちで南紀へ持って来て炊いて食べてます。
味は数年前コロナ禍中に当ブログで書いた、あまり旨くない
「さがみのり」という２０㌔８千円のふるさと納税でゲットした
お米と同じ味のレベルです。
炊く時のコツはよく研いで（水少な目で揉む感じ）、水を４回位
交換して最後にみりんを目分量でドバっと入れます。
それで全く問題ない。SNS等で不味いと吼えてる谷津は実際
食ってないか、無洗米の如く炊いてるかのどちらかでしょう。
確かに旨くはない（笑）。しかし許容範囲。高校生の時に学校で
スキー合宿へ行ってその時に食べた飯より１００倍旨い。
あれは本当に家畜の餌レベルだったと今でも思う。
２泊３日で３㌔痩せたもん。全てにおいて酷い高校時代だった。
今日はハンバーグを作ったのですが賞味期限切れの豆腐を
ぶち込んで、新玉を入れたから水っぽくなったので焼いても
少し柔いです。
明日千葉へ戻ってまたオーケーで備蓄米売ってたら買うかも。
一回炊く米の量が弁当入れて５合なので助かります。
台風は迷走しそうな感じも見えます。
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