もちろん湘南ビール！！
最近ではクラフトビアーに流行の兆しが出てきているそうです。
日本酒も焼酎ブームが去った今、注目をあびて活動的になっているそうです。
クラフトビアーって
ビールは「モルト（大麦麦芽）」「水」「酵母」の３つで作られます。昔は「液体のパン」と言われ、修道院で断食中の栄養摂取に利用していたようです。（そしたらハマッタとか・・・笑）
ビール3大国はドイツ、ベルギー、チェコがありますね。湘南ビールではドイツから職人さんをお呼びして製法を取り入れました。
ビールといっても１００を超えるスタイルがあります。皆さんおなじみの黄金色のビールはその一つの「ピルスナー」になります。大手さんでも最近では違った味わいのビールを出されていますね。
さて、日本酒についても、
基本的には「米」「水」「麹（こうじ）」の３つから作り出されるのが純米酒！いたってシンプルですね
季節や飲む時の状態、製造段階で色んな日本酒を楽しめます。中には発酵によるガスが残り微炭酸の状態のもあります
と、掘り下げていくとキリが無いのですが、知っている事でお酒のたしなみ方も変わって楽しめますよﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
では本題です
湘南を代表するギフト「湘南ビール」をお歳暮、お年賀にて是非
あと、日本酒にて「白酒」の販売始めました
昔で言う「どぶろく」になります。絞ったばかりの新酒から取れる白酒。アルコールもまだ弱く、お米の甘さがクセになる女性にも人気の日本酒です。
季節モノなのでお早めにーーーー
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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ＭＯＫＩＣＨＩ ＴＲＡＴＴＯＲＩＡ
茅ヶ崎市香川７－１０－７
ＴＥＬ0467-52-6111
ぐるナビ http://r.gnavi.co.jp/g246300/
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