圧力鍋で極上ビーフシチュー

ビーフシチューを圧力鍋で作りました

ポイントは炒めたお肉のこげを
赤ワインになじませること！！

クレームダンジュはお店のような
ふわふわレアチーズが作れちゃうよ(^o^)


ポイントはよく冷えたボールに
よく冷えたヨーグルト！
ヨーグルトの上澄みの液は使わないこと☆

ABCでは、ティファールの圧力鍋が
15000円で買えちゃいます☆
欲しいな～