美味しかった
久しぶりに食べたガパオライス
先日新しくできた地元のフードコートで何を食べようかと悩んでいたとき、タイ料理の店を見つけました。
美味しそうなのでそこでガパオライスを頼みました。久しぶりに食べたのですがこれがとっても美味しかったです！
鶏肉と炒めた野菜の中に唐辛子も刻んであって少しピリ辛だった。何かわかりませんが香りのいい🌿も入っていました。
ぜひ家でも作ってみたいのでレシピを載せてみたいと思います。
ガパオライス
（ガイパットガパオラートカーオ）
材料 2人前
◉ご飯お茶碗2杯分 ◉鶏ひき肉 150g ◉パクチー 適量
①パプリカ 1個 ピーマン1個 タマネギ4分の1
②ニンニク 1片 輪切り唐辛子小さじ2杯くらい
③ナンプラー（無ければ醤油）小さじ2 オイスターソース大さじ1 砂糖小さじ1 醤油小さじ1
作り方
★フライパンに油を引き②を炒める 香りが出たら鶏ひき肉を入れほぐれたら大さじ2から3杯分の水を入れて③の調味料を入れる
★①の野菜を加え全体を炒め合わせる 仕上げにパクチーを入れサッと炒め合わせる
★別のフライパンに油を多めに熱し（大さじ5）卵を割り入れ目玉焼きを作る
皿にご飯を盛り目玉焼きを乗せ挽肉と野菜を炒めたものを添える
明日作ってみたいと思います
ちなみにオットが食べていたグリーンカレーもとてもとても辛くておいしかったです
私はもう寝るわよ🐱ニャン
