ドイツ語レッスンで
またまたドイツ料理を教えてもらいました
ソースのようなディップのような
Kräuterquark
Quarkというのは
ヨーグルトのようなクリームチーズのような
クリームです
味は酸っぱくて
ヨーグルトに似ていました
このQuarkにKräuter(ハーブ)を混ぜます
使ったハーブはこちら
パセリ、ディル、チャイブ(細いネギみたいなの)
先生が作ってくれました
Quarkとハーブを混ぜて
パンに塗って召し上がれ
乳製品は大好きなので
このQuarkもすごく美味しかったです
家でも作りたい！って思ったけど
ハーブを揃えるのがね…
少ししか使わないから残っちゃう…
そしたら
すでにハーブが混ざってるQuarkが売っているとのこと
わーい
ズボラ主婦にはそっちだね
ドイツ料理って派手さはないけど
私的には好きなものが多いです
だから太ったのよね〜
明日Quark買いに行こう