本日はクリスマス
夫もいなくて
お店も閉まっていて
行くところもないので
家でゆっくり
昼頃から
クリスマスディナーの
ビーフストロガノフの仕込みに入りました
途中デミグラスソースを買い忘れたことに気づき
焦った
でも今更やめられないので
デミグラスソースの作り方を調べて手作り
なんとか出来上がりました
ご飯にかけていただきました
ビーフストロガノフに使った残りワイン
(4€もしなかった安いワイン
)
と共に簡素なディナー
娘と2人だけだからね…
ビーフストロガノフ作っただけでも
偉いぞ私
実のところ
ビーフストロガノフ、ハッシュドビーフ、ハヤシライス
これらの違いがよくわからない…
ドイツは25日と26日がクリスマス休暇と聞いたのだけど
もしかして26日もお店閉まってるのかな
食料品は買い込んであるから
特に困ることもないけど
冬休み旅行記の続きはまた明日〜