ココナッツの匂い、好きですか？
かーばんくるは大好きです。
高校時代にすごく流行っていた、この香り。
夏の、男の子達の車は、大抵ココナッツのフレグランス。
だから、ってわけではないけど（確かにイロイロな意味で黄金時代ではあったけど）
ココナッツのあの独特の甘ぁ～い香り、鼻がフンフンしちゃいます。
ココナッツを使ったホームメイドなスイーツレシピを見つけて、
うわ～！夏モード全開！！と意気込んでスーパーに向かうも・・・
ロジャース、いなげや、セキ薬品、やおひろ・・・尽く敗戦。惨敗。
えぇ～！？こんなに置いてない物だっけ！？ココナッツ缶って！
最近じゃ、タイやインド料理の店なんかも増えて、
スパイスをはじめ、アジア料理の食材なんかも並ぶようになったよね？
それともみんな『夏！ココナツ！』で先を越されちゃったのかしら？？
なんとかＳＶでココナッツミルク缶を仕入れて一安心。
ココナッツミルク １００ｃｃ
虎屋の水羊羹－和三盆－ １個７０ｇ （御供え物のおすそわけ）
をブレンダーにかけて、
棒アイスの容器に流し込み、棒つきの蓋をして冷凍庫にＩＮ。
思ったとおり？容器は１００均で売っていた。
一つ一つがもう少し大きくて４本セットのもあったけど、
ウチはチビスケとミソヂだから（笑）こっちで十分。
ココナッツミルク １２０ｃｃ
牛乳 ５０ｃｃ
を火にかけて煮立て、漉し器で漉し、
虎屋の水羊羹－小倉－ １個７０ｇ （お供え物の・・・）
を加えてブレンダーにかけ、器に入れ冷蔵庫で冷やしておく。
白玉粉 ２０ｇ
水 １５ｃｃ～
をボウルに合わせよく練り、耳たぶくらいの固さになったら、
小さい団子に丸めて、沸騰したお湯で茹でる。
浮き上がってきたらすくって氷水で冷やす。
冷やしてあった器に白玉を加えて
大納言ゆであずき １／３缶くらい を添えて出来上がり。
さてさて、アイスキャンディーはどうかな？
容器を持ってみると冷たく固く、棒を引っ張っても揺らがない。
これは出来上がっているっぽいね、こんなトコでも小さめで正解！
『どれが良い～？』 （全部中身は同じだけど。（笑））
『えっと～、ピンク！！』 （ピンク愛好会埼玉支部長 ・・・補佐（笑））
『お味はいかがですか～？』
『ふめはい！！ （冷たい！） 』 ・・・それ味じゃないし！（笑）
