昨晩、アニとオトウトを寝かしつけ、
至福の珈琲タイムぅ♪と、鼻唄まじりにキャニスターを開けたら、
豆が1杯分(弱)しか残ってなーい!
これを淹れちゃうと、ダーの通勤用コーヒーの分が無くなる・・・
知らんぷりして使っちゃおうかとも悩んだけど、グッと我慢。
夜の寛ぎコーヒーはインスタントになってしまいました。
あーぁ。。。
と言うわけで今日は早速コーヒー豆を買いにお出かけ。
本当は少しサイクリングがてら遠出しようかと思ってたんだけど、
あまり天気が良くなかったので近場で済ませちゃいました。
多分、家から一番近い、自家焙煎豆を扱っているお店です。
基本はカフェで、豆の量り売りもしている感じ。
オトウトをおんぶ紐でおんぶしたまま、
まだ外食で騒ぎがちなアニを引きつれ、
オサレなカフェーでコーヒーを飲む勇気と根性は無かったので
豆だけ買って逃げるようにお店を出てきました。
(アニがコースターとかマドラーとかいじり出しちゃうから慌てて。。。)
今回買ったのは
①一凜珈琲ブレンド¥350/100g
②ブラジルハニーロースト¥500/100g
そのお店の傾向を知るには「ブレンド」を頼むのが一番。
と言うのは、秩父にある喫茶店「ぢろばた」 のマスター談。
と言うわけでお財布にも優しい一凜ブレンドをチョイス。
もう一つは「スタッフおススメ」のPOPがあったのと
ハニーローストってネーミング。
甘味が特徴の豆は結構好きなんです。
家に帰って早速ブラジルを試してみました。
開けてみると小粒で、オイル感が無いサラサラした手触り。
味はすっきりとしていて甘味より、スーッとした爽快感が強い。
いつもの豆の量で淹れたら、少し物足りない気もした。
ブラジル開けたばかりだけど100gだからすぐに使い切るかな、
と、夜はブレンドも開けました。
ちょっと贅沢に少しづつ挽いて2杯淹れちゃった~。
飲み比べてみると、すごくさっぱりしたテイスト。
万人受けする上品な味で、雑味があまり無いです。
ギフトのドリップパックみたいな感じかな。
ここの焙煎は全体的に優しい感じなのかな~。
苦味や濃さはあまり出ません。
ヨックモックのシガールをつまんで3時のコーヒー、がベスト。
夜更けにパソコンに向かってゴクリと楽しむ、
雑味多めの苦味やドッシリしたコーヒーではありませんでした。