接客の難しさ | もか風呂(´ー`)

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今日は珍しくパソコンいわゆるPCでの投稿です!!





何が変わるって?






顔文字が増えるだけw












今日は私が少しレベルアップした話を









きっとみんなが読んでくれると信じてかくよ?













信じてるからwwww












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お店には決まりとういうものがあるよね?









私が働いているお店には

飲食店にはよくある








持ち込み禁止







そう、私は今日持ち込みしている若いグループを発見してしまったのです。










普段の私なら


『持ち込みくらい~いいじゃんか~』






で終わる。


だがしかし!!!





お店のルールをお客様にちゃんと知って頂かないと、

後々トラブルになることを知ってしまった私!!








だが若いグループの人たちちょっと気が強そうだったから、

店長に任せようと思った。
















店長『 みか 行ってこいよ』












ヽ((◎д◎ ))ゝ!!!!???















まじですか!!??












チキン野郎会

(ビビりなのでみなさん脅さないでください。と相手に訴え、ビビり達を集めみんなで渡れば怖くない!!という法則を信じている。)



このチームを初めてやや2年立つだろうか・・・・。











今まで怖いお客さんには上司を差し出すという

逃げ道で生きてきた私にとって









超難関である。















だがしかし!!

いつまでもチキンではいられないのである!!












意を決してお客様がいる部屋の扉の前に行く。
























すごい速さで歩いていき

































すごい速さで引き換えす。




































これを3回くらい繰り返した。




























きっと防犯カメラに写っていた私はとても変な人なのだろう・・・。

見ないでくださいねw













ですが、

あすかさん(一緒に働いている人)にご迷惑をかけるわけにはいかない!!











いざ!!!
























頭の中で
















強気でいこう

























強気で行こう































逃げちゃだめだ








逃げちゃだめだ









逃げちゃだめだ












やっと心と体のシンクロ率が80パーセントになり








いざ勢いよく扉をあける!!!!













『失礼しまーす!!』







いきなり目があったのは手前に座って明らか持ち込んだであろうスミノフを飲んでいる気が強そうな女性。

















目が合った瞬間私の中の何かが切れた。






































女性の前でしゃがんで耳元で私はこう言った。






























私 『たっ・・大変申し訳ないのですが、こちらのお店持ち込み禁止になっておりまして、

    本当に申し訳ないのですが、かっ・・・回収させて頂きますっ!!!!!!』













すんごい勢いで泣きそうな顔をして言うものだから、

お客さんも








お客さんも『そうですよね~(^o^;)・・・。大丈夫ですもう持っていってくださいあせる








『ふっふふふ蓋が空いてないものに関しては帰る際お客様にお返しししししますので!!お声かけください((゚m゚;))))”!!!』










そしてお客さんがテーブルに広げたお酒を持っていこうとして気づく・・・。









私、トレンチ(飲み物を提供する時に持つおぼんみたいなもの)を持っていないΣ(゚д゚;)




そしてテーブルに置いてあるお酒は缶やビンが多くあった・・・・。








しまった((゚m゚;)







だが引き返してまた取りに来るのも恥ずかしい。







膝を中腰にした状態で膝の上にお酒を置き、

両手でビンを4本持ち











スーパー低姿勢のまま

エビの様に後ろに下がっていく私を見て

お客さんは笑っていた・・・・・・。











下がっている間、何回お客様に誤っていたのだろうか・・・。













そして

やったよ~!!私頑張った!!と言ってるような嬉しそうな顔で帰る私を

あすかさんは笑って迎えてくれたのである。














moka奮闘記次回へ続く・・・

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いかがでしたでしょうか?





お店はお客様のために全力で働いております。




時々お客さんで

『いつも来てるから』

『お金払っているから』


と理不尽なことでお怒りになったり無理な注文をする人もいると思います。




少し考えてくださいね?





私たちはあなたが出しているお金で給料を頂いております。

ですが直接ではなくお店から





お店とお客様の間にいるのが私たち店員でございます。





もしあなたの我儘を通すことがあり、お店に損害が出て

店員の責任となってクビになったら、

あなたは店員を養っていけますか?




それくらいのことですよね~







ルールはルール!!




良いお店とは、お店側が100パーセントの力を発揮してるのではなく

お客さんと、お店側。両方が心地よくその空間で交わっているのが

良いお店なのではないかと・・・・。


飲食店とかはね?








ということで皆様お店にご来店の際は紳士にふるまってね!ww







もう春がきたよ~

今年は花見をしたいものだね~





みんな今日も元気にいってらっしゃ~い\(゜□゜)/