ヒラメ5枚おろし

こいつを5枚おろしにしてやりました

こんなでかいヒラメ捌いたことないし、と思いながらもどうにかなりました

キッチン狭いし、まな板小さいですが

半身を捌いた状態

身がプリプリ

こんな縁側素晴らしい

縁側の刺身

かなり肉厚な刺身ができました

やはり美味ですね

明日からは実家の島根県に帰省です

そして、29日の朝まずめに弟とエギング予定

嫁にはバッチリ怒られましたが

勝手に釣りの予定入れるなと

GWは5月2日と3日仕事であと休みですが、家族の時間を大事にしようかと思います

内心は釣り・釣り・釣りですが