本日はアメリカではじめての
サンクスギビングデイ！
いまいちピンとこないまま
皆の騒ぎ具合に便乗
とりあえず七面鳥を皆で食べて祝うらしい
その準備で前日のスーパーは大賑わい
しかも普段見かけないニューヨーカーじゃない感じの人たちが
わいわいわい
わくわくわく
ということで
本日は友人宅で愉快なイタリア人たちと
ターキーを食す
カナダに住んでいる友人曰く
グレイビーソースがとにかく ”肝” らしい
美味しくカット
ゴージャス！
これがグレイビー
カボチャのラザニア
黒トリュフのパイ包みミート
マッシュドポテト
とポテトグラタン
カボチャのタルト
シナモンが効いていて美味
最後はアマロやらで締め
映画を見てゆっくり
うとうと・・・・・
楽しく美味しくリラックスした
充実した感謝祭でした