麻婆豆腐と麻婆麺

ただいま冷蔵庫・冷凍庫・インスタントやレトルト食品などを必死に片付けておりまする。

部屋がこんな状況でもなるべく自炊して食材を使い切りたいのです。

冷蔵庫の中に豆腐、冷凍庫の中にはひき肉、野菜コーナーにはしおれたネギがあったので麻婆豆腐作りました。

その翌日には残った麻婆豆腐に創味シャンタンと豆板醤とネギとひき肉を足して餡を作り茹でたサリ麺をフライパンで焼いた上にぶっかけました。

なんかひき肉が多すぎだけど良い感じ♪

なかなか美味しく出来ました。