ちょっと気になっていたお店に行ってきました

赤坂にある串焼きとのお店La Brochette

ピエールガニエールの総支配人でソムリエとしても

知られる渋谷康弘さんが今年１０月にOPENしたお店

リーズナブルに美味しいをいただきながら串焼きを

つまむ、カジュアルなお店です

　　　　
　　　（お写真はすべてHPよりお借りしております）

場所は赤坂サカスの正面、駅から徒歩１０秒の

好アクセス　最近駅から歩くはだんだんきつくなって

きたので、タクシーで行ける距離か駅近だと、

それだけでポイントがしてしまいます

さて、今回は大人数＆初訪問だったので

コースをオーダー。通常は４０００円と６０００円ですが

１５日～２５日はクリスマス特別コースになっていて

５０００円のコースです

まずはアミューズ３品

真ん中は実際いただいたものと違いますが、

ムース状にしたかぼちゃ、パテ、そして鶏肉を

ロール状に巻いて中にお野菜を詰めたようなものが

ありました。すべて大きめで美味しく、好感度大

続いて串焼き全８本

ほたて貝の身とわたの部分を別々に串焼きしたものから

始まり、赤と黄色のトマトを交互に並べた串や、

薄皮つきの銀杏、しいたけとベーコン、鶏の手羽焼き、

などなど１本ずつ全員が食べ終わると次の１本を持ってきて

くれるので、８本すべてを温かい状態でいただくことができます。

中でもベストだったのは砂肝のコンフィと小玉葱

お店の方から、「砂肝はコンフィしてありますので

通常お召し上がりいただく砂肝の食感との違いを

お楽しみ下さい。」とのこと

確かに、砂肝特有の「こりっこりっ」とした食感はなく、

柔らかい繊維を感じながら食べる砂肝は今まで食べたことの

ない食感で、みんな一斉に口の中に意識が集中（笑）

はすべてお任せで白をボトルで３本いただきました。

銘柄などは記憶にないのですが微発砲の白が少し

甘口でしたが後を引く美味しさで、串ともよく合いました

スタッフの方は２名で、お２人ともとても気さくで気配りもよく、

そして何より笑顔が爽やかで気持ちのいいお店でした

ちょっと串をつまみながらを飲むのにとってもオススメな

カジュアルユースなお店です

La Brochette＠赤坂