先週末から公私共々珍しくバタバタしていて、なかなか
じっくり
と向き合う時間が取れません![]()
ご存知の通りレストランレポ
は文章メインなのでアップにも
結構な時間と気力が必要です(笑)
belleさんがアレンジしてくださった
アピシウスの
記事を早く書きたいのですが、かなり気合いが必要なので
来週以降になってしまいそうです![]()
そんなわけで今週は軽めの記事が多くなってます。
下手したら更新できないかも。 あしからず・・・![]()
さて、今日は
のお話。
先週、お気に入りレストランの1つ、bacar
で飲んだ
私の中で近年稀に見るテキサスヒットでした![]()
それがこちら![]()
asatsuyu = 朝露 とぃぅなんとも神秘的なネーミング![]()
でも、もしこれが店頭に並んでいたとしてもワインに対する勘の鈍い
私だったら買わないかも。名前だけ見て、日本で作ったワイン?と
思って、敬遠してしまいそうです。
本当はこちら、ナパ・バレー産。
でも、朝露って完璧
日本語ですよね。
実はこのワイン、カプコン
とぃぅゲーム開発を行っている
会社の会長さんである辻本憲三氏 がオーナーである
ナパのワイナリーで造られたワイン(93億円も投資したらしい!)。
辻本氏は本業のアミューズメント業でカリフォルニアに足を
運んでいるうちにカリフォルニアワインの魅力に惹かれ、
とうとうナパにワイナリーを造ってしまったのだそうです![]()
そして手を組んだのが醸造家ハイディ・バレッド
![]()
彼女はワイン界のファーストレディ
と呼ばれるほど、
ワイン通で彼女を知らない人は居ないのだそう(金山氏談)。
最初はあまり興味を惹かれなかったのですが、金山さんの
猛アピールに押され、またその美しいネーミングにも心惹かれて
グラス(1,800円)でお願いしました。
・・・一口飲んで虜になりました。
ワインでこんな気持ちになったのは生まれて初めてです![]()
ふわっと華やかで、爽やかなのに重さも多少あって、
お料理と合わせなくてもずっと飲んでいたくなる、とっても
とっても不思議なワインでした。
まさにワインと『運命の出会い!』だった瞬間。
フランスワイン
のように滑らかであのヴェールに包まれる
ような感覚はないのですが、それでもこの香りと味わいと
華やかさには心底惚れこんでしまいました![]()
金山さん情報によると今のところネットでは買えないとの
ことでしたが、ご進物用ならこちらで買えるみたい![]()
KENZO ESTATEのHPより → ☆
色々なレストランで出しているようですが、結構どこも
ぃぃお値段するので、飲むならbacarがオススメ(笑)
他に藍・紫・紫鈴とぃぅ赤もあるらしいので、
次回はそちらを飲んでみようと思います。
ちなみにそちらはグラスで2,500円だそう。結構しますね~
あ~久しぶりにワインで幸せの絶頂までいっちゃいました!
幸せすぎるっ!!